从义乌采购商用厨房设备：怎么买才不冒险

为什么买家在义乌采购这个品类

义乌做的是全球中小经营者的生意，所以这里的人习惯一个柜子里装十一种品类发往同一家店。这和单品工厂是两回事：价值在配套、集货和单证，不在于谁压钢板最便宜。

我们就做这件事：义乌市烽煌厨房设备商行，义乌国际生产资料市场 2 楼 21144 号位，2013 年起做出口，制造商兼贸易商，货源为广东合作工厂。本站的画册就是我们自己的纸质出口画册——7 个部门、57 个类目、92 个产品族、659 个型号。

一单生意的八个环节

起订量 1 台，以及我们为什么这么做

我们的起订量是每个型号 1 台。肉铺试一台绞肉机、咖啡馆买一台台下柜、酒店订三台工作台——都很正常。这是商业判断不是慷慨：我们多数买家会变成返单客户，而失去他们最快的方式就是要求他们囤下存不下的量。

单台最有价值的用法是试单。先买一台，在你自己的厨房里跑一个月，然后把剩下的连同你本来就要装的柜子一起订。一台机器的运费很不划算；混进一个整柜里就几乎可以忽略。

混装柜怎么规划

• 产品页在画册印有装箱尺寸的情况下都会公布，所以你可以在下单前就排出装柜计划。
• 20GP 装制冷设备是被容积限制，装不锈钢件是被重量限制；混装厨房订单通常 40HQ 更合适。
• 重件放柜底，玻璃门立柜直立，小件装进大设备的空腔——一个含 30 个条目的柜子可以没有任何压痕地到达。
• 早点告诉我们你要集货。这会改变包装方式，而临时改包装是货损索赔最常见的来源。

怎么核实任何市场供应商——包括我们

• 要展位号和市场名，然后去查它是否存在。我们的展位是义乌国际生产资料市场 2 楼 21144；本站每页都挂着 3D 虚拟展厅和市场商铺链接。
• 把形式发票上的公司名和提单上的名字对一遍。名字不一致不是文书细节，而是出事时谁来承担。
• 要实拍照片：机器旁边写上你的订单号，而不是渲染图。
• 把规格写进文件。如果 60Hz 绕组、热带工况冷凝器、木箱只存在于聊天记录里，那它们不存在。
• 派你自己的验货方。卖方替你安排的验货是宣传照，不是控制手段。

我们不会告诉你的事

不说厂房面积、不说员工数、不说月产能、不给具名客户、不放拿不出的证书。画册没印的参数，页面上是 —，不是一个估算值。如果别家给你全套数字而我们给你空格，这就是我们希望你去定价的差别。

贸易条款与单证

进口关税、合格证明与清关在买方这一侧，且各国不同。本站的进口合规指南覆盖了 SABER、ECAS、SONCAP、PVoC、NAFEZA 以及各自由谁签发。

新店开业，第一柜常从这些开始

下面是新店第一柜最常出现的几个型号族。